Pindang Serani

Bumbu:

  • 3 siung bawang merah yang diiris
  • 3 siung bawang putih yang diiris
  • 1 cabe rawit merah yang diiris
  • 1 ruas jari lengkuas digeprek
  • 1 ruas kunyit yang digeprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe diiris
  • garam secukupnya
  • 5 biji Cabe rawit merah yang dibiarkan utuh

Bahan :

  • 4 ekor Ikan Kembung telah dicuci bersih dan dibuang kotorannya

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci, tambahkan air secukupnya
  2. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah yang sudah diiris
  3. Masukkan jahe, kunyit dan lengkuas yang sudah digeprek
  4. Masukkan 4 ekor ikan kembung
  5. Tambahkan garam secukupnya
  6. Masukkan daun jeruk dan daun sakan
  7. Tunggu hingga air mendidih dan ikan matang
  8. Masukkan cabe rawit merah yang dibiarkan utuh sebagai pelengkap
  9. Tuang didalam mangkuk saji dan Sajikan selagi hangat

Note: Ikan yang digunakan, selain ikan kembung bisa juga menggunakan fillet ikan kakap merah

One thought on “Pindang Serani

  1. kunjungan sob . .
    bagi”motivasi ya sob🙂
    “Apa pun yang Anda percaya, dengan keyakinan, akan menjadi kenyataan.Keyakinan Anda sangatlah menentukan kenyataan hidup Anda.
    Ditunggu kunjungan baliknya🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s